Управление средой осуществляется с помощью системы последовательно разворачивающихся меню. Меню фиксирует некоторое текущее состояние диалоговой среды и предлагает несколько альтернативных путей перехода из этого состояния. Каждое конкретное меню реализуется в виде окна с текстом. Содержащиеся в меню альтернативы команд называют опциями.

Вызов системы производится запуском на исполнение файла PascalABC.EXE. После входа в среду в верхней строке экрана появляется главное меню (рис. 1): Файл Правка Вид Программа Сервис Помощь.

Главное меню включает оглавление разделов меню (подменю). В них сгруппированы близкие по своему роду команды, условное название раздела для которых находится в главном меню:

Файл — работа с файлами и выход из системы;
Правка — операции редактора текстов и поиска;
Вид — работа с окнами в системе;
Программа — выполнение и отладка программы;
Сервис — вызов вспомогательных функций;
Помощь — обращение к справочнику системы.

Выбор раздела главного меню может быть осуществлен указателем мыши либо перемещением к соседней кнопке с помощью горизонтальных стрелок на клавиатуре ПК. В каждом из случаев происходит вывод окна меню, содержащего опции раздела. Выбор опции меню производится аналогично выбору раздела главного меню (клавишами с вертикальными стрелками) и может привести к вызову подменю следующего уровня или окна диалога. В случае ошибочного выбора опции для возвращения на высший уровень меню необходимо нажать клавишу Esc или кнопку Отмена.

Выбор опции из раздела главного меню может быть ускорен одновременным нажатием сочетания клавиш Ctrl и условной буквы меню в произвольный момент подготовки программы. Например, при выборе команды поиска достаточно ввести с клавиатуры Ctrl-F.

Для ускорения процесса выбора часто используемых опций меню можно пользоваться специальными кнопками инструментальной панели.